Der Winter 2020 / 2021 war seit vielen Jahren der Erste, der diesen Namen wieder verdiente. Viel Schnee wurde uns in den Löwensteiner Bergen geschenkt, dazu Phasen mit knackigem Frost um die 12 Grad Minus. Die Obstbäume kamen zur Ruhe, es trat eine längere Vegetationspause ein. Zeit zum Durchatmen. Neu war dann, das man bis Mitte Mai heizen durfte, weil die Nächte nicht wärmer als 6 Grad Celsius wurden.

Wir konnten im vergangenen Jahr, unter der fachmännischen Leitung meiner Frau Iva Mörsel, unsere Produktreihe "Natur im Glas" entwickeln, feine Gemüse und Früchte im stilvollen Weck-Glas. Dazu findet Ihr eine kleine Vorstellung in dieser Rubrik. Dank der vielen Empfehlungen waren unsere Vorräte bereits zu Weihnachten erschöpft, wir mussten so manchen Kunden auf den Herbst 2021 vertrösten, wenn die neue Produktion anläuft. Ein Teil unserer Wertschöpfung war auch der angestrebte Markenschutz durch das Deutsche Marken- und Patentamt München. Die Natur i.m. Glas® ist somit auch unser geschütztes Eigentum. Für unsere Kunden bedeutet das gewissermaßen ein Versprechen - da wo Natur i.m. Glas draufsteht, ist auch nur Natur drin.

Im August 2020 war ein Team der Marbacher Zeitung bei uns und interessierte sich für unsere Truffiere und den wichtigsten Part der Anlage - unseren Trüffelhund Jack. Sie finden den ganzen Artikel als PDF in dieser Rubrik. Wir sind schon gespannt auf Sommer und Herbst 2021, wo wir wieder auf Trüffel aus Etzlenswenden stoßen.

Das Obst- und Gartenjahr 2021 beginnt gerade, wir wünschen allen Kunden und Freunden ein entspanntens und leckeres Gartenjahr. Bis bald.

Michael und Ivana Mörsel